世界綠色設計論壇在歐盟總部布魯塞爾舉行，由邗上居民張利提供的“仿皮革覆膜前衛不銹鋼櫥柜”作品，吸引峰會諸多目光，歐盟領軍企業艾瑞柯公司還拋來“橄欖枝”，授予品牌使用權，批量生產。而這件作品正是在10月初剛獲揚州首屆工業產品設計大賽金獎。從普通不銹鋼廚具，到仿皮革覆膜新型材料，撲面而來的“廚房革命”又是歷經怎樣的軌跡呢？近日記者作了探訪。

闖：放棄訂單，跨入自主行列

畢業于揚州職大機械專業的張利，1997年創辦了廣豐金屬制品公司，為賓館飯店和電子醫藥行業生產不銹鋼廚具及無塵設備，幾年下來，公司倒也忙忙碌碌，然而，令張利苦惱的是，企業始終圍繞“訂單”生產，沒有訂單，企業“靜悄悄”，訂單來了，廠里“熱鬧鬧”，每年春節后“閑得慌”，四月訂單同時來，企業來不及生產，這種尷尬境地使得公司就像大海里隨波逐流的葉舟。

自主創新，才有發展空間。“訂單”再火，也必須壯士斷腕，闖開一條血路，才有自己的航向。張利一直認為，不銹鋼材料具有綠色環保無污染、防火防水、抗菌耐腐蝕等優點，在提倡“綠色家居”的今天，應該能在家庭裝修里占有重要位置，然而由于不銹鋼材料顏色單一，始終給人一種“冷冰冰”的視覺和精神上污染，因此一直無法被大眾廣泛接受。

創：革新技術，引領櫥柜時代

2011年初，張利去廣州出差，在廣州市場，他發現市場上竟有揚州很少見到的彩色不銹鋼板材銷售，他立馬考慮把彩色板材用在自己一直想開發的家用櫥柜上，這樣既可以充分發揮不銹鋼材料的綠色環保優勢，又可與整個家庭裝修色調相協調。

但是，在彩色不銹鋼板材中間需要填充物來增加強度，而市場上普遍是用低檔木板或泡沫板來做填充物，此類填充物仍然會對家庭產生空氣污染，并且時間一長，甚至會因腐爛變質而造成更大的污染。于是，張利多方尋找，終于又找到了一種金屬蜂窩狀鋁材。據介紹，蜂窩狀鋁材取代木板作為填充物，不但減輕廚具重量，而且綠色環保，同時這些板材還可回收再利用。

經過小樣、中樣一番“折騰”，按照樣品設計，張利開始了生產銷售。

搶：追求完美，進軍歐盟市場

為了使新產品盡快打進市場，張利申請注冊商標，在揚州嘗試銷售。市場從來不是一帆風順。張利發現產品的色彩搭配、功能設計，以及產品造型，

都與客戶需求存在差距，問者寥寥無幾。

于是，他想到了揚州職大藝術學院教師、老同學申洪濤。接到“活”的申洪濤發揮藝術特長，從美學及人性化設計等多個角度，改進產品，合理規劃功能區，讓櫥柜與廚房渾然一體。

不僅如此，申洪濤還通過色彩完美搭配，使其與家庭裝修風格相得益彰。“純白色、仿木、黑色三種顏色市場接受度很高，現在月售三十套。”張利說，就在今年“4·18”期間，產品獲實用新型專利。

“這項發明具有前瞻性，便于清潔、無污染、綠色環保。”在揚州首屆設計節設計師交流盛會上，揚州工業設計學會副理事長、揚大機械工程學院副教授江南如此評價。

10月底，世界綠色設計論壇在歐盟總部布魯塞爾舉行，張利的發明作為揚州設計金獎作品應邀參加。峰會期間，作品引起德國艾瑞柯公司關注，當天雙方商定由艾瑞柯公司提供技術支持，并授權使用“艾瑞柯”品牌生產銷售。

從產品不被市場看好，到月銷售供不應求，如今又與世界領軍企業“聯姻”，張利朝著自己的夢想劈波斬浪，揚帆啟航。